不知你是否察覺，貨架上那些色彩繽紛的功能飲料，正以前所未有的速度被一掃而空。這并非錯覺，一場關(guān)于“能量”的消費(fèi)狂潮正在我們身邊無聲上演。
數(shù)據(jù)顯示，中國功能飲料市場已成長為一個1665億元的巨無霸，并將在5年后沖向2810億元的新高峰。這個馳騁中國市場三十年的老品類，為何能在今天再次按下“加速鍵”？答案，就藏在年輕一代的購物車?yán)铩?/p>
市場引爆：
誰是背后的“隱形推手”？
Z世代，正成為功能飲料市場的絕對消費(fèi)主力。 驚人的是，這群18-35歲的年輕人，以65%的銷售額占比，將功能飲料推上了與奶茶、咖啡并列的“新一代續(xù)命神器”寶座。
在社會節(jié)奏加速、工作壓力與熬夜文化并存的當(dāng)下，年輕人尋求的已不僅是解渴，更是一種即時、高效的“能量補(bǔ)給”。這種迫切的需求，為整個市場的爆發(fā)提供了z肥沃的土壤。
與此同時，功能飲料的“內(nèi)涵”也在不斷拓寬。它早已超越了早期“抗疲勞、補(bǔ)充能量”的單一標(biāo)簽，分化出能量飲料、電解質(zhì)飲料和維生素飲料等多元賽道，精準(zhǔn)對接從劇烈運(yùn)動到日常保健的不同場景。正是“需求人群的擴(kuò)大”與“消費(fèi)場景的細(xì)分”雙輪驅(qū)動，共同推著功能飲料這艘巨輪全速前進(jìn)。
戰(zhàn)國時代：
從“一牛獨(dú)大”到“群雄逐鹿”
回顧功能飲料的進(jìn)化史，儼然一部激烈的市場競爭史。
01. “東方魔水”開先河，紅牛定義品類
上世紀(jì)80年代，健力寶憑借洛杉磯奧運(yùn)會一鳴驚人，成為一代人的集體記憶。而90年代登場的紅牛，才是真正將“能量飲料”概念植入國人內(nèi)心的品牌。它通過精準(zhǔn)的廣告語、標(biāo)志性的金罐和極限運(yùn)動營銷，成功讓“困了累了喝紅�！背蔀槿窆沧R，構(gòu)建了一個強(qiáng)大的品類帝國。
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02.后來者居上，東鵬們的“逆襲”之道
紅牛的成功，為市場樹立了標(biāo)桿，也引來了無數(shù)挑戰(zhàn)者。
其中，東鵬特飲的崛起堪稱教科書級別。它憑借更具性價比的瓶裝設(shè)計和“同樣能量，一半價格”的策略，精準(zhǔn)切入藍(lán)領(lǐng)和司機(jī)等核心人群，從區(qū)域品牌一路成長為能與紅牛分庭抗禮的全國性巨頭，甚至實(shí)現(xiàn)了反超。與此同時，樂虎、體質(zhì)能量等品牌也紛紛加入戰(zhàn)局，共同將能量飲料推上了功能飲料中龐大的細(xì)分品類，占據(jù)約67%的市場份額，規(guī)模突破1110億元。
新浪潮來襲：
“輕功能”飲料的精準(zhǔn)狙擊
當(dāng)傳統(tǒng)能量飲料憑借“強(qiáng)刺激”持續(xù)增長時，一股強(qiáng)調(diào)“溫和補(bǔ)充”的輕功能新浪潮正在悄然崛起，它們更注重安撫與滋養(yǎng)疲憊的身體。
1. 電解質(zhì)飲料：從專業(yè)走向日常
疫情的催化，讓“補(bǔ)充電解質(zhì)”的健康觀念深入人心。外星人電解質(zhì)水借此東風(fēng)迅速出圈，而東鵬飲料推出的“補(bǔ)水啦”也異軍突起，成為品牌新的增長引擎。
數(shù)據(jù)顯示，消費(fèi)者對電解質(zhì)飲料的認(rèn)知度在兩年內(nèi)從38%飆升至72%。巨大的市場潛力吸引了今麥郎、旺旺、統(tǒng)一等傳統(tǒng)巨頭紛紛加碼，賽道競爭日趨白熱化，價格與專業(yè)細(xì)分場景的比拼已成為新的焦點(diǎn)。
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2. 維生素飲料：沉寂后的“精準(zhǔn)”復(fù)蘇
在“成分黨”崛起的背景下，曾一度沉寂的維生素飲料市場也煥發(fā)了第二春。今年，元?dú)馍�、李子園、好望水等品牌密集推出了10余款新品，打破了過往由脈動和農(nóng)夫山泉主導(dǎo)的市場格局。
與早期泛泛地“補(bǔ)充維生素”不同，新一代產(chǎn)品更強(qiáng)調(diào)精準(zhǔn)補(bǔ)充，直擊現(xiàn)代人在不同生活狀態(tài)下的特定營養(yǎng)需求。這種精準(zhǔn)化策略已初見成效，例如元?dú)馍值木S生素水就實(shí)現(xiàn)了128%的同比暴增，顯示出巨大的市場潛力。
一場關(guān)于“能量”的無限游戲
從健力寶的橫空出世，到紅牛、東鵬的能量對決，再到如今電解質(zhì)、維生素等輕功能飲料的百花齊放，功能飲料的賽道正變得越來越寬，也越來越細(xì)。
展望未來，這場關(guān)于“能量”的競爭，將不再僅僅是提神醒腦的單一維度的較量，而是升級為一場洞察消費(fèi)者健康需求、精準(zhǔn)匹配多元化生活場景的無限游戲。無論是追求極.致刺激，還是崇尚溫和滋養(yǎng)，每一個細(xì)微的需求背后，都可能催生出一個全新的市場。功能飲料的故事，遠(yuǎn)未結(jié)束，它的下一章，必將更加精彩。